對於現代人來說，藥膳是一種不可多得的養生療法

中藥的時尚化熱潮風頭正勁，尤其在女人熱衷的留住青春方面，更使它廣受推崇，藥膳含有豐富的蛋白質、脂肪多種維他命及某些稀有微量元素，有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著，推薦是一種養生補益的佳品。